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腊八过了就是年,关于腊八节你知道多少

 发布时间:2020-01-02     浏览量:94     分享到:
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导读
  腊八节至今已有1000多年的历史,腊八到,粥飘香。这一天,我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统,那关于腊八节你都知道多少呢?下
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   腊八节至今已有1000多年的历史,腊八到,粥飘香。这一天,我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统,那关于腊八节你都知道多少呢?下面让我们一起来看看吧。
 
  腊八节的由来
 
  腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。佛教的创始者释迦牟尼,在腊月初八,夜睹明星而悟道成佛。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛,便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。
  腊八节习俗
 
  1、祭祀
 
  腊月本就是源于祭祀,敬神供佛,祈求与庆祝丰收,自然是其不变的主旋律。
 
  2、吃冰
 
  腊八的前一天,人们会提前用容器装满水,制作冰块。等到腊八当天,把冰块敲碎,相传这一天吃冰的话,一年都不会肚子痛。
 
  3、腊八面
 
  人人都知道腊八粥,却鲜少有人提腊八面,其实在北方这也是当天的必要程序之一。
 
  4、腊八豆腐
 
  其原是安徽的民间特产。在当地,每家每户都会在腊八前后晒制豆腐。
 
  5、腊八蒜
 
  泡腊八蒜是北方必不可少的腊八环节,尤其是华北地区。人们会将去皮蒜瓣,以紫皮蒜为最优,泡在米醋中,然后用小坛装好封口,冷藏起来,一直等到蒜瓣变绿,便可以享受美味了,不仅口感不错,还有解腻,帮助消化的功效。
 
  6、腊八醋
 
  前面提过每至腊八,便会以醋泡大蒜,这就是“腊八醋”,是大年初一吃饺子的必需品,其不仅味道极佳醇正,并且久放不坏。
 
  7、腊八粥
 
  这几乎是家喻户晓的腊八固定环节了,由于南北风俗和口味的差异,南北的腊八粥味道有所差异。
  腊八节有什么忌讳
 
  1、腊八节不回娘家
 
  按照过去的老说法,一年之中总有几天时间,出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是忌讳,是有讲究的。进入腊月以来,第一个忌日就是腊八。腊八这天回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死。另外一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是会穷自己的家。有的说法甚至认为,在腊月里,腊月初八,十八,二十八都不可以在娘家过。
 
  2、腊月不搬家
 
  从风水上说,腊月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的话,寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛,这听上去是有一定自然科学道理的。但是随着家居技术的提升,很多房子都已经实施了全屋供暖,不用像过去那样刻意请些朋友来新屋坐坐,旺旺人气。之所以有“腊月不能搬家”的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷,对身体不利,而现在对于拥有家居暖气的人们来说,这都已经不是问题了。
 
  3、吃腊八粥不过午
 
  农历十二月初八,民俗谓之腊八,俗话说“过了腊八就是年”,从这一天起“年味”日渐浓郁起来。在我国,腊八节吃腊八粥的习俗已流传千年之久,但对于吃腊八粥这一习惯,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃腊八粥不过午。每年腊八节前一天晚上人们就开始熬制腊八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的话可以分给亲朋好友左邻右舍吃,但是不能过中午,还有句俗语叫“早食粥,来年粮食早收”。
 
  在2020年的第一个工作日又恰逢腊八节,威海鸿图装饰祝各位亲朋好友新年快乐,阖家幸福!
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